Lạp xưởng tươi ở Tp Hồ chí minh có bao nhiêu loại phổ biến?
Lạp xưởng tươi khác với loại lạp sườn tây bắc vì đây là loại lạp xưởng được làm từ khu vực miền Tây nên về vị và cách làm cũng rất khác.
Nếu bạn muốn mua loại lạp xưởng tươi chuẩn vị ở Sài Gòn bạn cần biết lạp xưởng tươi hiện phổ biến ở trong nam có 3 loại được người Sài Gòn hay dùng nhất và hầu như các quán cơm tấm Sài Gòn đều bán thêm món lạp xưởng tươi loại này là
1. Lạp xưởng tươi truyền thống: Loại này các quán cơm tấm ở Tp Hồ Chí Minh hầu như có bán nhưng loại này được mua giá sỉ nên tỷ lệ nạc thấp. Nếu bạn muốn mua nên chọn loại nạc cao từ 90% trở lên.
2. Lạp xưởng tươi sả ớt: loại này mới thình cách đây vài năm nhưng người Sài Gòn lại rất thích dùng vì vị thơm của sả và cay nhẹ của ớt.
3. Lạp xưởng tươi trứng muối: đây cũng là loại rất nhiều anh chị mua làm qua biếu khi có dịp vào Sài Gòn du lịch hoặc công tác. Loại lạp xưởng trứng muối có thêm thành phần trứng muối cắt hạt lựu nên khi ăn có vị béo béo.
Nơi nào bán các loại lạp xưởng tươi ngon này ở sài Gòn?
Nếu bạn không phải gân sành ăn và chỉ đơn giản là mua về dùng không cần quá cầu khì về hương vị thì những nơi bán loại lạp xưởng tươi có ở Siêu Thị, Chợ Truyền Thồng. Bạn có thể tìm mua lạp xưởng tươi ở những địa điểm phổ bến đó.
Nhưng bạn là dân sành ăn và đặc biệt là mua về biếu tặng thì chất lượng sẽ là ưu tiên nên bạn cần tham khảo thêm chất lượng của nơi bán và loại lạp xưởng ở nơi bán phải đảm bảo về mùi vị - tỷ lệ nạc nhiều.
Nếu bạn mới vào Sài Gòn mà tìm nơi bán lạp xưởng tươi làm quà biếu thì cần chọn nơi bán có kinh nghiệm sản xuất và kinh doanh món lạp xưởng tươi này lâu năm. Khi đến nơi bán lạp xưởng tươi ở Tp Hồ Chí Minh bạn cần yêu cầu nơi bán chiên bạn 1 cây lạp xưởng tươi để thử vị và chất lượng - mùi vị xem có hợp với bạn không nhé!
Vì lạp xưởng tươi là loại lạp làm theo vị miền Tây nên rất nhiều nơi bán lạp xưởng sẽ làm theo vị ngọt mà vị này thường những anh chị miền bặc không phù hợp vị. Đến đây bạn cảm thấy bổi rối và chưa biết nơi nào bán có thể liên hệ nhanh với chúng tôi qua
- Địa chỉ: 36 Đỗ Công Tường, P Tân Quý, Q Tân Phú, Tp HCM
- Tel: 0935655753
- Website: vinafood.net
