Món bún bò được xem là vua của các món nước ở Sài Gòn. Rất nhiều người muốn nấu 1 nổi bún bò Huế để cuối tuần cho gia đình dùng nhưng đang tìm những người liệu như chẩ cua Huế, Mắm ruốt Huê để nấu đươc tô bún bò chuẩn vị Huế. Hôm nay, ẩm thực sài gòn sẽ chia sẽ bạn những địa điểm có thể mua chả cua Huế loại dùng làm Topping trong món bún bò Huế mà những gia đình thường tìm khi nấu bún bò.
Trước khi chọn nơi nào bán thích hợp bạn cần lưu ý chả cua Huế dùng trong bún bò Huế có 2 loại là loại dùng gia đình và loại kinh doanh quán bún bò vì thế khi mua chả cua huế ở HCM bạn cần hỏi kỹ nơi bán để chọn mua loại phù hợp nha
1. Cơ Sở SX Chả cua Huế ở Sài Gòn
Đây là nơi sản xuất trực tiêp và chuyên bỏ sỉ các dòng chả cua Huế dùng trong các món ăn như bún bò Huế, Mì Quảng, Bánh Canh Cua nên khi liên hệ với nơi này bạn có thể đặt câu hỏi về dòng chả cua Huế chuyên dùng trong món ăn Gia Đình để được tư vấn kỹ hơn khi mua.
- Giá Tham Khảo: 140,000 vnđ đến 240,000 vnđ
- Số Điện Thoại: 0906 431 619
2. Shop Lá Quê
Địa chỉ thứ 2 ẩm thực sài gòn muốn giới thiệu với bạn là Shop Lá Quê nơi này ngoài bán lẻ các dòng chả cua Huế còn bán các món đặc sản Huế, nếu bạn muốn tìm mua các loại đặc sản khác ngoài chả cua Huế bạn có thể ghé qua đây để chọn mua. Shop bán Nem chả, mắm nêm, bánh lọc...và hơn 20 mặt hàng đặc sản xứ Huế
- Giá tham khảo: 150,000 đến 280,000 vnđ
- Số Điện Thoại: 0936 772 714
3. Đặc Sản Vinafood
Nếu ai từng dùng các món ăn như lạp xưởng tươi hay chả cá thì thương hiệu này không còn xa lạ với họ. Đặc sản vinafood cũng là 1 trong 6 nơi bán chả cua Huế ở HCM được nhiều người ưu chuộng vì chất lượng và là nơi sản xuất chả cua Huế cho các Quán ăn, Trường Học, Công Ty Xuất Ăn vì thế bạn có thê liên hệ để mua loại chả cua phù hợp với gia đình mình dùng.
- Giá tham khảo: 120,000 vnđ đến 270,000 vnđ
- Số Điện Thoại: 0935 655 753
4. Giò chả Mình Hương
Thương hiệu thứ 4 ẩm thực sài gòn muốn đề cập là Giò chả Mình Hương, đối với các loại nguyên liệu thì Minh Hương rất khắt khe trong lựa chọn như: nếp làm bánh chưng phải dùng đúng loại NẾP CÁI HOA VÀNG ở Nam Đinh- Hải Hậu; lá dong gói bánh phải chọn lá dong ở vùng Bà Điểm Hóc Môn, lá chuối gói Chả Lụa nhập từ Đồng Nai, nước mắm xay Chả Lụa chọn đúng nước mắm nhĩ Phan Thiết, thịt bò làm Chả Bò lấy đúng thịt bò nóng Củ Chi
Vì thế cho ra đời nhiều sản phẩm đúng chuẩn đặc trưng vùng miền phù hợp khẩu vị hầu hết người Việt Nam . Nhờ tính phổ biến và tiện lợi các sản phẩm của Minh Hương Food luôn hiện diện trong các bữa ăn của gia đình Việt
- Giá tham khảo: 130,000 vnđ đến 290,000 vnđ
- Số điện thoại: 0935 727 482
Cách bảo quan chả cua Huế sao cho dùng được lâu và ngon
Món chả cua huế loại nấu bún bò thường dùng là loại chả cua biển tươi vì thế cần bảo quản ở ngăn đông tủ lanh ở nhiệt độ -18 độ C để đảm bảo cho chả không hư và ngon. Khi dùng bạn nên để hợp chả cua Huế ra đông tự nhiên ở bên ngoài khoản 3 tiếng.
Nếu bạn mua về dùng không hết có thể đậy nấp hợp chả cua và cho vào ngăn đông để tiếp tực bảo quản và dùng lại lần sau. Hạng sử dụng chả cua tươi tầm 30 ngày kể từ ngày sản xuất chả cua. Bạn nên xem chi tiết Ngày sản xuất và Thời gian dùng trên bao bì chả cua nhé!
Ngoài nấu bún bò chả cua Huế còn có thể làm nguyên liệu để nấu các món ngon khác, nếu bạn chưa biết công thức có thể tham khảo qua bài chả cua Huế và 5 cách nấu món ngon của ẩm thực sài gòn để tìm hiểu thêm nhé!
